IPSSM pentru arzătoarele pe gaz utilizate la cuptoarele de panificație

Instrucțiune Proprie de Securitate și Sănătate în Muncă (IPSSM)

1. Scop și domeniu de aplicare Această instrucțiune are scopul de a stabili măsurile necesare pentru asigurarea securității și sănătății lucrătorilor care operează sau întrețin arzătoare pe gaz utilizate în cuptoarele de panificație. Se aplică tuturor angajaților firmei [Numele Firmei].

2. Responsabilități

• Angajatorul trebuie să asigure echipamentul necesar protecției individuale și să organizeze instruirea periodică a angajaților.
• Supervizorii sunt responsabili pentru implementarea acestei instrucțiuni și pentru supravegherea respectării procedurilor de siguranță.
• Angajații trebuie să respecte toate procedurile de siguranță stabilite și să folosească echipamentul de protecție individuală furnizat.

3. Descrierea echipamentului Arzătoarele pe gaz folosite în cuptoarele de panificație sunt destinate încălzirii eficiente a cuptorului pentru coacerea produselor de panificație. Specificațiile tehnice includ [detaliați specificații relevante ale echipamentului].

4. Riscuri asociate Principalele riscuri includ:

• Explozii sau incendii datorate scurgerilor de gaz.
• Arsuri provocate de contactul cu părțile fierbinți ale arzătorului sau cuptorului.
• Intoxicații cu monoxid de carbon sau alte gaze.

5. Măsuri de prevenire și protecție

• Verificați întotdeauna instalațiile de gaz și starea arzătorului înainte de utilizare.
• Asigurați-vă că spațiul de lucru este bine ventilat.
• Utilizați echipament de protecție individuală, cum ar fi mănuși de protecție termică, ochelari de siguranță și încălțăminte de protecție.
• Participați la sesiunile de instruire organizate de angajator.

6. Proceduri de operare

1. Verificați dacă conexiunile de gaz sunt sigure și etanșe.
2. Asigurați-vă că mecanismele de control ale arzătorului funcționează corect.
3. Aprindeți arzătorul conform instrucțiunilor specifice modelului.
4. Supravegheați cuptorul pe durata funcționării pentru a preveni orice anomalie.
5. Opriți arzătorul și închideți alimentarea cu gaz la sfârșitul fiecărei utilizări.

7. Prim ajutor și proceduri de urgență

• În caz de arsuri, răciți zona afectată cu apă rece timp de cel puțin 10 minute și acoperiți cu un pansament steril.
• În caz de scurgere de gaz, evacuați zona și întrerupeți alimentarea cu gaz.
• Utilizați echipamentele de stingere a incendiilor disponibile pentru a controla focul până la sosirea serviciilor de urgență.

8. Înregistrări și documentație Mențineți înregistrările de întreținere și de instruire actualizate și accesibile pentru verificări.

9. Anexe

Anexați fișe tehnice ale echipamentului și planuri de evacuare.